Cesto:
- 300 g hladkej múky
- 150 g tvarohu
- 6 polievkových lyžíc mlieka
- 6 polievkových lyžíc oleja
- štipka soli
- pol balíčka prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 vajce
Plnka č. 1:
- 100 g masla
- 100 g mletých mandlí
- 100 g práškového cukru
Plnka č. 2:
- 100 g sekaných orechov
- 100 g hrozienok
- 100 g sušených marhúľ
1. Z ingrediencií pripravených na cesto zamiesime hladké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať.
2. Mäkké maslo si zmiešame s mletými mandľami a práškovým cukrom.
3. Orechy nasekáme a zmiešame s hrozienkami a sušenými marhuľami, ktoré sme nakrájali na malé kúsky.
4. Po 30 minútach cesto rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme na pomúčenej doske.
5. Rozvaľkané cesto potrieme plnkou číslo jeden a následne posypeme orechami zmiešanými so sušeným ovocím.
6. Cesto zrolujeme ako roládu a prenesieme na plech. Rovnako tak postupujeme aj pri príprave druhej rolády.
7. Obe rolády v strede nakrojíme ostrým nožom.
8. Pečieme pri teplote 200 stupňov 20 minút. Po upečení pocukrujeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára