Stránky

nedeľa, 13. marca 2016

Závin z tvarohového cesta

Cesto:
  • 300 g hladkej múky
  • 150 g tvarohu
  • 6 polievkových lyžíc mlieka
  • 6 polievkových lyžíc oleja
  • štipka soli
  • pol balíčka prášku do pečiva
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 vajce
Plnka č. 1:
  • 100 g masla
  • 100 g mletých mandlí
  • 100 g práškového cukru
Plnka č. 2:
  • 100 g sekaných orechov
  • 100 g hrozienok
  • 100 g sušených marhúľ
1. Z ingrediencií pripravených na cesto zamiesime hladké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať.

 
2. Mäkké maslo si zmiešame s mletými mandľami a práškovým cukrom.


3. Orechy nasekáme a zmiešame s hrozienkami a sušenými marhuľami, ktoré sme nakrájali na malé kúsky.

 
4. Po 30 minútach cesto rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme na pomúčenej doske.

5. Rozvaľkané cesto potrieme plnkou číslo jeden a následne posypeme orechami zmiešanými so sušeným ovocím.

 
6. Cesto zrolujeme ako roládu a prenesieme na plech. Rovnako tak postupujeme aj pri príprave druhej rolády.
 
7. Obe rolády v strede nakrojíme ostrým nožom.

 
8. Pečieme pri teplote 200 stupňov 20 minút. Po upečení pocukrujeme práškovým cukrom.






Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára