Stránky

nedeľa 29. októbra 2017

Jablkové muffiny

  • 1 a pol hrnčeka hladkej múky
  • pol hrnčeka práškového cukru
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 hrnček nakrájaných jabĺk
  • 150 ml mlieka
  • 1 vajce
  • pol čajovej lyžičky škorice
  • 100 ml oleja
  • 2 polievkové lyžice rumu
  • Nutella








1. V miske vyšľaháme vajíčko s mliekom, olejom a rumom.


2. Primiešame sypké ingrediencie - múku, práškový cukor, prášok do pečiva a škoricu.


3. Na záver pridáme na malé kocky nakrájané jablká.

4. Do formy na muffiny dáme papierový košíček a na dno dáme cesto.

 
5. Do stredu každého muffinu dáme čajovú lyžičku nutelly a na ňu znova dáme cesto.


6. Muffiny pečieme pri teplote 200 stupňov 20 minút.




Banánové muffiny

  • 3 banány
  • 125 ml oleja
  • 2 vajcia
  • 100 g cukor
  • 225 g hladkej múky
  • 3 polievkové lyžice kakaa
  • 1 čajová lyžičky škorice
  • 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
  • 100 nasekanej čokolády



1. V miske rozšľaháme zrelé banány s vajíčkami, olejom a práškovým cukrom.



2. Pridáme múku, kakao, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a škoricu.

 
3. Na záver do cesta primiešame nakrájanú čokoládu a mrazené ovocie.


 
4. Do muffinovej formy poukladáme papierové košíčky a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút.