Tvarohové fánky

• 450 g hladkej múky
• 1 čajová lyžička sódy
• štipka soli
• 3 vajcia
• 250 g jemného tvarohu
• 100 g masla
• 2 polievkové lyžice rumu
• Cera, olej
• práškový cukor

1. Z pripravených ingrediencií si zahnetieme cesto.

2. Zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme ho v chlade pol hodiny.

3. Vychladené cesto rozváľame na pomúčenej doske a ráfikom alebo nožom krájame štvorce.

4. V panvici rozpálime ceru s olejom a v horúcom tuku fánky vypražíme.

 

5. Fánky necháme vychladnúť a obaľujeme v práškovom cukre.