sobota, 21. júna 2014

Letný koláč

Cesto:
  • 4 vajcia
  • 1 a pol hrnčeka kryštálového cukru - 1 hrnček = 250 ml
  • vanilka
  • 150 ml oleja
  • 150 ml mlieka
  • 2 a pol hrnčeka hladkej múky
  • prášok do pečiva
  • ovocie
  • kryštálový cukor
Posýpka:
  • 60 g masla
  • 60 g kryštálového cukru
  • 60 g mliečnej čokolády
  • 120 g polohrubej múky
     
1. Celé vajcia vyšľaháme s vanilkovým a kryštálovým cukrom.


2. Pomaly prilievame mlieko a následne olej.

 
3. Po lyžiciach do cesta zamiešavame múku zmiešanú s práškom do pečiva.




4. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a poukladáme na neho rôzne ovocie.
Ja som použila biele ríbezle, marhule a jahody, ktoré som premiešala s dvoma polievkovými lyžicami kryštálového cukru.


 
5. Na ovocie rovnomerne rozsypeme posýpku, ktorú sme pripravili z masla, cukru, múky a na drobno nakrájanej čokolády. Všetky ingrediencie jemne premiesime tak, aby sa spojilo maslo s cukrom a múkou.


6. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 25 minút.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára