Kokosovo jahodová štrúdľa

• lístkové cesto
• 4 vaječné bielka
• 200 g práškového cukru
• 200 g kokosu 
• jahody

1. Vaječné bielka si vyšľaháme do tuhého snehu a postupne pridávame práškový cukor až pokým nevyšľaháme krémovú hmotu.

2. Pridáme kokos, ktorý už len zľahka zamiešame.

3. Na štrúdľové cesto si nanesieme kokosovú plnku a poukladáme na ňu kúsky jahôd.

4. Štrúdľu zvinieme a potrieme rozšľahaným žĺtkom.

 

5. Pečieme pri teplote 200 stupňov 25 minút.