Tvarohovo krupicový nákyp

• 500 g hladkého tvarohu
• 100 g práškového cukru
• 100 masla
• štipka škorice
• vanilkový cukor
• 4 vajíčka
• 80 g krupice
• ovocie
• mandľové lupienky
• škoricový cukor

1. Cukor vymiešame s práškovým cukrom, ktorý sme zmiešali so štipkou škorice a vanilkou.

2. Vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky a do vymiešaného masla s cukrom postupne primiešavame žĺtky.

3. Pridáme tvaroh a krupicu.

4. Na záver do cesta pomaly vareškou zapracujeme bielkový sneh.

5. Formu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.

6. Cesto nalejeme do formy, poukladáme na neho ľubovoľné ovocie a posypeme mandľovými lupienkami.

 

 

7. Nákyp pečieme pri teplote 180 stupňov 50 minút. 30 minút pečieme odkrytý a zvyšok času pod alobalom, aby sa povrch veľmi nespiekol.

8. Hotový nákyp posypeme škoricovým cukrom a držíme sa, aby sme ho nezjedli ešte vriaci :)