Jahodový koláč s bielou čokoládou

Cesto:

• 1 žĺtko
• 2 polievkové lyžice vody
• 125 g masla 
• 200 g hladkej múky
• 80 g práškového cukru
• štipka soli

Poleva:

• 250 g šľahačkovej smotany
• 250 g bielej čokolády
• 3 žĺtky
• jahody
• polovica sáčku tortového želé

1. Ingrediencie pripravené na cesto zamiesime a necháme 30 minút v chladničke.

2. Formu na koláč poriadne vymastíme maslom a roztlačíme do nej cesto.

3. Šľahačkovú smotanu nahrejeme a roztopíme v nej bielu čokoládu nalámanú na kúsky.

4. Smotanovo čokoládový základ necháme vychladnúť a pridáme tri žĺtky. Celú zmes rozhabarkujeme a nalejeme na pripravené cesto.

5. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.

6. Upečený koláč necháme vychladnúť a poukladáme na neho na plátky nakrájané jahody.

7. Tortové želé si pripravíme podľa návodu na sáčku a mierne vychladené nalejeme na jahody.

8. Takto pripravený koláč necháme chvíľu v chladničke.