Šťavnatý čokoládovo orechový koláč

• 5 vajec
• 1 hrnček 250ml kryštálového cukru
• štipka soli
• 2/3 hrnčeka oleja
• 1 hrnček polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 2/3 hrnčeka orechov
• 1/3 hrnčeka kakaa
• 1/2 hrnčeka kávy
• džem

Čokoládová poleva:

• 175 ml šľahačkovej smotany
• 200 g varovej čokolády
• 1 polievková lyžica masla

1. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a štipkou soli.

2. Pridáme múku s práškom do pečiva a kakaom.

 

3. Pridáme olej a pomleté orechy.

 

4. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 25 minút.

 

5. Upečený koláč polejeme osladenou silnou kávou.

 

6. Povrch koláča potrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou - šľahačkovú smotanu necháme prevrieť a pridáme nalámanú čokoládu. Miešame kým sa neroztopí a na záver pridáme polievkovú lyžicu masla.