Vianočné kopčeky

• 1 hrnček lieskovcov
• 1 hrnček vlašských orechov
• 1/4 hrnčeka brusníc
• 1/4 hrnčeka hrozienok
• 1 a 1/4 hrnčeka datlí
• 2 polievkové lyžice kakaa
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• kôra z dvoch pomarančov

1. Vykôstkované datle namočíme asi na hodinu do teplej vody.

 

2. Orechy nastrúhame najemno a pridáme k nim datle. Všetko poriadne premixujeme a dostaneme tuhšiu masu.

3. Do orechovo-datlovej masy pridáme škoricu, kakao a nastrúhanú pomarančovú kôru.

 

4. Na záver primiešame sekané brusnice a hrozienka.

 

5. Tvarovať môžeme gule alebo pomocou formičky malé kopčeky, ktoré ozdobíme kokosom a brusnicou.