Vianočné rezy

Cesto:

• 6 vajec
• 6 polievkových lyžíc práškového cukru
• 1 vanilka
• 2 polievkové lyžice vlažnej vody
• 2 polievkové lyžice kakaa
• 3 polievkové lyžice mletých orechov
• 2 polievkové lyžice jemnej strúhanky
• 1 polievková lyžica hladkej múky

Orechová plnka:

• 140 g mletých vlašských orechov
• 80 g práškového cukru
• 50 g masla
• 0,5 dl mlieka

Punčová plnka:

• 1 dl vody
• 6 polievkových lyžíc práškového cukru
• 1 polievková lyžica marmelády
• 2 polievkové lyžice šťavy z citróna
• 2 dl rumu
• 300 g piškót

Na hlbokom plechu, ktorý je vystlaný mastným papierom upečieme cesto a natrieme ho orechovou plnkou. Následne ho rozkrojíme na polovicu. Na jednu polovicu cesta nanesieme punčovú plnku, pripravenú zmiešaním pripravených ingrediencií a priložíme vrchné cesto orechami na punčovú plnku.
Koláč zaťažíme a necháme v chlade odpočívať. Hotový koláč polejeme čokoládovou polevou.