piatok 30. septembra 2016

Mrkvový so slivkovým lekvárom

  • 4 vajcia
  • 2 hrnčeky (250ml) práškového cukru
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 2 čajové lyžičky škorice
  • 2 hrnčeky strúhanej mrkvy - asi 4 veľké mrkvy
  • 1 hrnček mletých orechov
  • slivkový lekvár
Čokoláda:
  • 1/2 hrnčeka mlieka 
  • 200 g čokolády
1. Vajcia vyšľaháme s cukrom.


2. Postupne pridávame múku, ktorú sme zmiešali so sódou a práškom do pečiva.


3. Do cesta jemne zašľaháme strúhanú mrkvu, škoricu a orechy.
 
 
 


 
5. Koláč nalejeme do formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie.

6. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.

 
7. Koláč po upečení a vychladnutí rozkrojíme na polovicu tak, aby sme dostali dva korpusy.

8. Spodný plát potrieme nahrubo slivkovým džemom a prikryjeme ho vrchným plátom.

9. Do hrnca nalejeme mlieko a dáme ho variť. Do teplého pridáme dve čokolády a uvaríme hustú čokoládu, ktorú nalejeme na koláč.

 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára