Makovo slivkový kysnutý koláč

• 400 g hladkej múky
• 60 g cukru
• 1 sáčok sušeného droždia
• štipka soli
• 100 g masla
• 150 ml mlieka (podľa potreby)
• 1 vajce
• 1 žĺtok
• citrónová kôra

Maková plnka:

• 300 g mletého maku
• mlieko
• práškový cukor
• slivky
• marhuľový džem

Kysnuté cesto si zamiesime z pripravených ingrediencií, pričom

mlieka pridáme podľa potreby tak, aby bolo vláčne. Na teplom mieste necháme cesto vykysnúť a medzitým si pripravíme makovú plnku.
Mletý mak zalejeme mliekom v takom množstve, aby maková plnka nebola veľmi riedka a osladíme podľa vlastnej chuti. Makovú plnku krátko povaríme a necháme vychladnúť.

Vykysnuté cesto rozváľame a rozdelíme na tri časti. Každú časť potrieme makovou plnkou a zvinieme do valca. Takto pripravené tri valčeky ukladáme do tvaru slimáka do vymastenej tortovej formy. Do medzier vkladáme umyté a vykôstkované polovičky sliviek. Koláč zakryjeme utierkou a necháme na teplom mieste ešte 15 minút vykysnúť.
Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút. Po upečení potrieme koláč džemom a pocukrujeme práškovým cukrom.