piatok, 3. februára 2017

Banánový zákusok

Cesto:
  • 6 vajec
  • 200 g kryštálového cukru
  • 1 dcl olej
  • 1dcl mlieko
  • 200 g hladkej múky
  • pol prášku do pečiva
  • pol sáčku vanilkového cukru
Plnka:
  • 1 l mlieka
  • 2 Zlaté Klasy (alebo iný puding)
  • 100 g masla
  • 6 banánov
  • 2 polievkové lyžice kakaa
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • 2 dcl vody
1. Cukor a vanilkový cukor vyšľaháme so žĺtkami. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko zmiešané s olejom.

 
 
2. Do cesta na záver pridáme bielkový sneh a piškótové cesto upečieme pri teplote 180 stupňov.

 
3. Zo zlatého klasu a mlieka uvaríme hustý puding a ešte do teplého zamiešame maslo. Puding necháme vychladnúť.

 
 
4. Po upečení odkrojíme z korpusu jednu tretinu a nakrájame tento kúsok piškóty na kocky. Takto nakrájaný korpus zalejeme kakaovou vodou (kakao, cukor, voda).

 
 
5. Do tejto hmoty pridáme na kolieska nakrájané banány.

 
6. Pridáme vychladený puding a všetko zľahka premiešame.

 
7. Takto pripravenú plnku nanesieme na upečený piškótový korpus a necháme v chladničke najlepšie počas celej noci. Povrch koláča posypeme nastrúhanou čokoládou.









  •  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára