Jahodová torta bez múky-famózna :)

• 6 vajec
• 120 g práškového cukru
• 100 g mletých mandlí
• 100 g čokolády
• jahody
• 1 balíček červeného želé
• 2 balíčky stužovača na šľahačku
• 2 kelímky šľahačkovej smotany
• vanilkový cukor

1. Vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka. Žĺtka vyšľaháme s práškovým cukrom.

 

2. Pridáme pomleté mandle, čokoládu nasekanú na kúsky a bielkový sneh.

 

 

3. Korpus pečieme 35 minút pri teplote 180 stupňov.

4. Jahody umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky.

 

5. Navrstvíme ich na vychladený korpus a zalejeme želé, ktoré sme si pripravili podľa návodu.

 

6. Tortu necháme chvíľu v chladničke, aby želé poriadne stuhlo a na koniec na tortu natrieme vyšľahanú šľahačku so stužovačmi a vanilkovým cukrom.

 

7. Zdobiť môžeme jahodami či čokoládovými hoblinkami.

Kokosové kmene

• 250 g kokosu
• 100 g sušeného mlieka
• 1 salko
• červená potravinárska farba
• 1 polievková lyžica kakaa
• čokoláda a kokos na obaľovanie

1. Zmiešame kokos, sušené mlieko a salko. Vypracujeme tuhé cesto.

2. Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti.

3. Jedna časť ostane biela, do druhej pridáme zopár zrniečok červeného potravinárskeho farbiva a do poslednej jednu čajovú lyžicu kakaa.

 

4. Z každej časti cesta ušúľame dlhší šúľok a následne ich poukladáme na seba a spojíme šúľaním

5. Povrch potrieme čokoládou a vyváľame v kokose.

 

 
 

 

 

 

6. Kokosový kmeň necháme stuhnúť a nakrájame na úhľadné kúsky.

Zdravé koláčiky

• 1,5 pohára ovsených vločiek (250ml pohár)
• 3 banány
• 3 polievkové lyžice kokosu
• 2 polievkové lyžice brusníc
• 1 čajová lyžička chia semienok
• polovica bielej čokolády

1. Ošúpeme banány.

2. Pridáme kokos a brusnice.

 

3. Kto má semienka chia môže pridať, ale nie je to povinná ingrediencia.

4. Ovsené vločky.

4. Bielu čokoládu nalámeme na malé kúsky a pridáme k cestu.

 

5. Banány popučíme a všetko poriadne premiešame.

6. Na plech vystlaný papierom na pečenie ukladáme malé kôpky.

7. Pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút.

Marhuľové šatôčky

• lístkové cesto
• marhuľový džem
• voda
• vajíčko

1. Lístkové cesto si nakrájame na štvorce a do každého štvorca dáme marhuľový džem.

3. Štvorec preložíme na polovicu, predtým sme spoje potreli jemne vodou, postláčame ich vidličkou.

4. Potrieme vajíčkom, posypeme cukrom a upečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút. Pri pečení sa z niektorých trošku vylial džem, ale na kráse a chuti im to neubralo :)

Čokoládové hrebene

• lístkové cesto
• mliečna čokoláda alebo nutella
• vajce
• voda

1. Lístkové cesto si nakrájame na štvorce.

2. Vložíme kúsok čokolády.

 

 

3. Druhú polovicu nakrojíme.

 

4. Okraje štvorcov mierne prejdeme vodou, aby sa cesto neodlepovalo. Preložíme a postláčame vidličkou. Potrieme rozšľahaným vajíčkom

 

 

5. Pečieme pri teplote 200 stupňov 10-15 minút.

Páročky v lístkovom ceste

• lístkové cesto
• párky
• vajíčko
• sezamové semienka

1. Lístkové cesto rozbalíme a nakrájame asi na 1cm široké pásy. Párky prekrojíme na polovicu, prípadne ľubovoľne veľké kusy.

 

 

2. Surové párky zabalíme do lístkového cesta.

3. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sezamovými semienkami.

 

4. Pečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút.

Banány v župane

• lístkové cesto
• 2 banány
• nutella
• orechy
• vajce
• škorica
• vanilkový cukor
• šľahačková smotana

1. Rozbalíme lístkové cesto a potrieme ho nutellou.

2. Posypeme mletými orechami a cesto nakrájame na širšie pásy.

3. Ošúpaný banán opatrne obtočíme lístkovým cestom a uložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie.

4. Potrieme ho vajíčkom posypeme škoricou a vanilkovým cukrom.

5. Pečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút.

 

6. Podávame s vyšľahanou šľahačkou.