Koláč s marhuľovým kompótom

Jednoduchý, rýchly a veľmi dobrý koláč, ktorý si pamätám ešte z môjho detstva, z letných prázdnin u babky.

• 1 marhuľový kompót
• 350 g polohrubej múky
• 200 g práškového cukru
• 2 polievkové lyžice kakaa
• 1,5 dl oleja
• 4 vajcia
• 1 a pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• marhuľový džem
  
  
  
  
   

1. Vyšľaháme si celé vajíčka s práškovým cukrom.

2. Pridáme kakao.

3. Polohrubú múku zmiešame so sódou bikarbónou a zamiešame do cesta.

 

4. Pridáme olej a marhuľový kompót, ktorý rozmixujeme aj so šťavou alebo marhule nakrájame na malé kúsky a pridáme ho do cesta spolu so šťavou.

 

5. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.

6. Po dopečení ešte teplý potrieme marhuľovým džemom a polejeme čokoládou.