Tvarohový strúhaný koláč

• 400 g hladkej múky
• 250 g masla
• 250 g práškového cukru
• vanilkový cukor
• polovica sáčka prášku do pečiva
• 1 žĺtok
• 3 polievkové lyžice kakaa

Tvarohová plnka:

• 3 tvarohy v kocke
• 250 g práškového cukru
• vanilkový cukor
• 3 žĺtky
• 3 bielky

1. Z ingrediencií pripravených na cesto zahnetieme tuhé cesto, ktoré dáme do chladničky približne na hodinu.

 

 

 

2. Tvarohová plnka - tvaroh si vymiešame s práškovým cukrom, vanilkou a žĺtkami. Na záver pridáme bielkový sneh.

 

 

3.Plech si vystelieme papierom na pečenie a cesto, ktoré sme vybrali z chladničky rozdelíme na dve polovice.

4. Prvú polovicu cesta nastrúhame na strúhadle - ako jablká.

5. Na cesto vylejeme tvarohovú plnku.

 

6. Navrch nastrúhame druhú polovicu cesta a dáme upiecť do vyhriatej rúry. Teplota 180 stupňov, čas pečenia približne 40 minút.