Orechovo jablková torta

Cesto:

• 150 g masla
• 125 g práškového cukru
• 3 vajcia
• 125 g mletých lieskových orechov
• 50 g polohrubej múky
• pol prášku do pečiva
• 1 čajová lyžička škorice

Jablková plnka:

• 800 g strúhaných jabĺk (približne 4 veľké jablká)
• pol hrnčeka práškového cukru
• 1 citrón - šťava
• 2 polievkové lyžice Zlatého Klasu

Šľahačka:

• 2 šľahačkové smotany
• vanilkový cukor

1. Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme roztopené maslo.

 

2. Do cesta pridáme múku, škoricu, prášok do pečiva a lieskové orechy.

 

3. Formu na tortu vystelieme papierom na pečenie a vylejeme pripravené cesto, ktoré pečieme pri teplote 160stupňov 30 minút.

 

4. Plnku pripravíme z nastrúhaných jabĺk, ktoré dusíme s práškovým cukrom a citrónovou šťavou približne 10 minút. Na záver pridáme zlatý klas a varíme do zhustnutia.

 

5. Plnku navrstvíme na upečený a vychladený korpus. Tortu necháme stuhnúť a na záver potrieme vyšľahanou šľahačkou s vanilkovým cukrom. Tortu necháme poriadne vychladiť, najlepšie cez noc.