Chlieb Ital

• 4 1/2 hrnčeka chlebovej múky
• 1 1/2 hrnčeka teplej vody
• 1 1/2 čajovej lyžičky cukru
• 1 čajová lyžička soli
• 1 1/2 čajovej lyžičky olivového oleja
• 1/2 vajíčka
• 1 sáčok sušeného droždia

Cesto sa v pekárničke vymiesilo, vykyslo a môžeme vypracovať dva bochníčky chleba. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a prikryjeme čistou utierkou. Necháme hodinu kysnúť na plechu a potom už len urobíme na každom bochníku dva zárezy ostrým nožom a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 35-40 minút.