piatok, 23. novembra 2012

Orechová roláda

Cesto:
  • 6 vajec
  • 5 polievkových lyžíc kryštálového cukru
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 3 polievkové lyžice kakaa
Orechová plnka:
  • 250 g masla
  • 150 g orechov
  • 1 vanilka
  • 5 polievkových lyžíc mlieka
  • 3 polievkové lyžice práškového cukru
Oddelíme žĺtky od bielok a žĺtky vyšľaháme do penista s cukrom. Pridáme kakao, prášok do pečiva a bielkový sneh.
Roládu vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov. Po upečení z rolády stiahneme opatrne papier ešte pokým je teplá a zrolujeme ju v novom papieri na pečenie alebo vlhkej utierke. Počkáme kým vychladne a potom už plníme orechovou plnkou.
Tú si pripravíme tak, že orechy sparíme mliekom a po vychladnutí vymiešame s maslom a cukrom.

5 komentárov:

  1. Marianita, orechovo-čokoládové (kakaové) koláce mám najradšej - určite vyskúšam. A máš u mňa na blogu http://praceruk.blogspot.sk/2012/11/jedenastka.html nomináciu 11. Budem rada, ak sa zapojíš do tejto hry.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Kolacik vyzera famozne..bielka nejdu do kolacika vobec?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. prepac chybicka ,se vloudila, :) samozrejme do rolady idu cele vajicka takze cukor so zltkami a na zaver bielkovy sneh...
      tak nech vam chuti ;)

      Odstrániť